心強い助っ人!!

いつもいろんな人に支えられているてまひま。

まずは、昨日のてまひま。

いつものように、5時のオープン前から来てくれる集落の長老たちと談笑しながら始まりました。

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そして昨日は、5月に福岡で開催された中国・四国・九州地区 生涯学習実践研究交流会に一緒に行ったメンバーが打ち上げ兼ねてきてくれたり、去年、てまひまオープンに向けて勉強兼ねてお手伝いに行かせてもらっていた淀江の大正蔵で出会った淀江消防団の人が来てくれたり、初めてのお客さんもたくさん来てくれました。

うれしい悲鳴と共に、毎回訪れる怒涛の7時台。

てんやわんや過ぎて笑える。そんな7時台をギリギリでいつも一緒に駆け抜けてくれる志穂さん。そして先月から有無を言わせずメンバー入りした、ちかちゃん。

二人がいなければもう…想像したくない。本当にありがとうございました!

余裕なく、いつも写真を撮れずじまい…。

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この日の日中に開催されたイトナミダイセン「アイノ(ヌ)刺繍ワークショップ」の講師トットさん、お花を持って来てくれました。

アイノ(ヌ)の刺繍イベントは7月1日にも開催されるので是非!

Facebookイベントページ→アイノ(ヌ)刺繍ワークショップ

そして今日は、「認知症の人と家族の会」の皆さんにランチのご予約いただきました。

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本日の助っ人は大山ゲストハウス寿庵の矢田さん。

大山が好きすぎる矢田さんは、大山の旅館でずっと働いていたのですが、4年前に山好きのためのゲストハウスを始めました。

旅館時代にで大量のお客さんのおもてなしをしていた矢田さん、今回のための器をお借りしに寿庵に行った時に今日のお話をしたら、「お手伝いするよー」と言ってきてくれることに。

団体の方のランチは始めてのことで、なんとなく大丈夫かなぁ?と思っていた私・・・。

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どうやって大人数の配膳をスムーズにできるかなどのノウハウをレクチャーしてくれながら、テキパキ配膳してくれます。

おかげさまでなんとか今日も乗り切れました。

でも、やはり…写真は撮り忘れました(笑)

終わった後は、残りもので遅めのランチ。

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ありがとう矢田さん。

来月のてまひまは、7月26日です。

28日は、かあらやまで出張てまひまです。

よろしくお願いします。

今月のてまひま『冷やし中華始めました。』

月に1回のてまひま営業日。

この日のために、いや、この日だけで生きていると言っても過言ではない今の状況(笑)

いつも3日前から仕込みスタートします。

 

冬は極寒のてまひま。夏は涼しいですが、夜になるとひんやり。

ということで夏ですが、だるま君登場!

半袖でまきストーブ。最高に幸せです。

ほっこりおでんも、だるま君のうえでコトコト。

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てまひまでは、先月から事前オーダーをはじめてみました。

可能な限り答えていきたい!今月は夏になってきたということもあり、いただいたリクエストの中から…

『冷やし中華始めました。』(一度は言ってみたかった、このセリフ)

今月のリクエストメニューです。(限定10食)

お楽しみに🎶

 

今月の営業日

6月28日(水)17時〜22時

FBイベントページ→てまひま、ほっこりおでんの日