てまひまバレンタイン2021

寒い時には甘いものを。

2020年の甘いものはこちら↓

✳︎ガトーショコラ
甘すぎずしっかりチョコ!生クリームとのハーモニーが良いかんじ
✳︎キャラメルナッツタルト
香ばしいナッツ達とキャラメルがザクザク美味しくできました✨
✳︎バスクチーズ
半熟具合がニクイ…ため息バスクが出来てしまいました
✳︎アップルパイ
ゴロゴロりんごをパイ生地で閉じ込めてなんともジューシーにできました
ゼロケンコーヒーさんの美味しいコーヒーとどれも合う☕️モノクロームで購入したてほやほやの器ともバッチリ✨
楽しき2日間となりました。

てまひま オリジナルブレンドコーヒー

今日は、ゼロケンコーヒー雅人さんと、てまひまオリジナルブレンドコーヒー作り☕️
9種類のコーヒーを飲んで、好きなのをブレンド。
初めは思考優先でテイスティングしていたみたいですが、4種類目くらいから本調子になってきて、コーヒーの香りや口に入った瞬間、後味などが矢印で出てくる出てくる!!楽しすぎるぅ!!
飲み物、室内の画像のようです
そして、出来上がったブレンド!!
その名も、てまひまブレンド「すみずみまで」
香りはしなやかな弓のように昇り、口の中に入れた瞬間パンッ!と弾け、宙に舞い上がった後にしっかり着地。後味はおっちょこちょいの武士、潔いのですがよくよく見てみたら…おいおい!忘れ物があるではないか!と、なんだか平和で嬉しいほのぼのした感じがすみずみまで行き渡るかんじのコーヒーです。
うん。私らしい素敵なブレンドができました!
雅人さん本当にありがとうございました!!!!!
このブレンドは、2月13日、14日のカフェ、バレンタインギフトにもコーヒーセットで入れようと思いまーす☕️