てまひまのバレンタイン♡

おでん作りも好きですが、実はお菓子作りも好きなので張り切ってバレンタインギフトを作ります!
 
大好きなあの人に。
お世話になったあの方に。
仲良しのお友達に。
日頃頑張っている自分へのご褒美に。
てまひまのお菓子いかがですか?
・500円セット
・1000円セット
内容:パウンドケーキやフィナンシェ、クッキーなどのセットです。その他にも、ホールケーキが良いとかあれば言ってみてください!可能な限り対応致します!
 
ご希望の方は8日までにご連絡くださーい。
ホワイトデーの時期もご用命あればお菓子作りますので🎶

あけましておめでとうございます。

2018年始まりました。

毎年年末年始は、淡路の実家に帰っていたのですが、今年は初めて大山で年越しを迎えることにしました。

張り切って、おせちも作りました。

「めでたさを重ねる」という意味で重箱に詰めるおせち。

毎年、マメになれますようにと願いを込めて食べる黒豆。

今年は、しほさん、もりさや、なみさんと4人で新年を迎えました。

 

2018年もマイペースにていねいに。

てまひま込めて暮らしていこうと思います。

 

今年もよろしくお願いします。

 

てまひまカフェーイトナミダイセン機織り日ー

今日は、イトナミダイセン2017:糸プロジェクト「-機織り体験-」でした。

 

この日に合わせててまひまカフェをオープン!

メニューは、最近はまっているスパイスカレーとこの時期の鳥取といえばの梨ケーキ!

梨は、我らば長田梨部の師匠ひでかっちゃんの美味しい梨です。

機織り
この日織るのは、8月19日ー20日に開催した大山ガガガ学校「くくり、そめ、おり」で作った糸。

糸から一緒に作った方も、今回初めて来てくれた方もいろんな人が関わって布を作って行きます。


最後に来てくれたのは、草木染めをしているお向かいの入江さん。とっても優しい笑顔で「懐かしいわぁ」と言いながら機織りしてくれました。


昔は、糸を紡ぎ、布を織り、服を縫う。というのが日々の営みの中に普通にあったのに、たくさんものもに溢れる今は、その普通が特別なことになっていることを改めて実感しました。
幸せなことに、我が家「てまひま」では期間限定の「織りのある暮らし」。
水の音を聞きながらの機織り、 時間の流れも一気に変わった気がしています。

ゆーったりカフェオープンも楽しかった🎶

しっぽり、ほっこり。

8月から始まった「しっぽり、てまひま」

初めてのしっぽりはスペシャルでした。

親友で心友のもりさやのミニライブに

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もりさやが大山に来てから頻度よく会えるのが嬉しい。

練習やリクエストに答えてよく歌ってもらうけど、ライブはやはり神がかっている!美しい歌声。

懐かしのあの歌や、思い出のあの歌。

大いに酔いしれました。

ありがとう!もりさや。

 

そして、お兄ちゃんであり、おじぃちゃんである漁師中村さんの牡蠣しゃぶ!

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いつなんどきも、気にかけてくれ、力を貸してくれ、見守ってくれる暖かき中村夫妻とマリちゃん。

この日も第1回目だから牡蠣持ってくよ!と。

↑違う日の写真ですが…。

本当にありがとうございました。

 

お二人のおかげで、記念すべき第1回目のしっぽりは、なんとも贅沢な時間となりました。

 

 

しっぽりの経緯。

そもそも、私は家が大好きで。土間に座って水の音を聞きながら、ずーーっと、ぼーーっとしていたい(笑)

我が家ながら気持ちいいなぁって毎日思うのです。

そんな我が家をもっと堪能してもらえやしないだろうかと思ったのが、しっぽりを始めたきっかけの一つ。

もう一つは毎月最終水曜日に開催される、ほっこり、てまひまは、ありがたいことにたくさんの方に来ていただき、ほっこりごころか、ガッツリ!って感じで、キッチンは戦場と化します。

毎回、もう少しお客さんと話したいなぁとかすら、思う暇もなく時間は無情に過ぎてゆく…。

そこで、もう少し、自分も来てくれる皆さんと、ゆーーっくり、まーーーったり、しーーーーっぽりと時間を楽しみたいと思い始めました。

 

なので、しっぽり、てまひまにはルールがございます。

完全予約制の最大20人!

1人でもご予約いただいていれば営業しますが、21人目は入れませんのでご注意を!

基本的には毎月最終木曜日にオープンの予定です。

ライブなどのイベントがある時もあれば、ゆったり居酒屋の時も。

ゆるーく、マイペースにやっていきたいと思っていますので、しっぽりもご贔屓に〜🎶

 

そして、ほっこり、てまひまは変わらず最終水曜日、

次回は9月27日(水)にお会いしましょう。

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CRAZY HIMA

 

志穂さんからバトンを受け取った、自然栽培のミッツコーン!

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蒸したら、いい汗かいてます!

皮付きコーンを見たら編みたくなる(笑)

そしてこういう作業は夜中に限る!

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食べ物で遊んではいけないのだけども…
早く作って寝たいのだけども…
きっと他にすることもあるのだけども…
「料理×コマドリアニメーション」
もっとも私のクレイジーな時間かもしれません。

無計画に始め、途中から荒くなるのがいつも悔しいっ!

 

心強い助っ人!!

いつもいろんな人に支えられているてまひま。

まずは、昨日のてまひま。

いつものように、5時のオープン前から来てくれる集落の長老たちと談笑しながら始まりました。

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そして昨日は、5月に福岡で開催された中国・四国・九州地区 生涯学習実践研究交流会に一緒に行ったメンバーが打ち上げ兼ねてきてくれたり、去年、てまひまオープンに向けて勉強兼ねてお手伝いに行かせてもらっていた淀江の大正蔵で出会った淀江消防団の人が来てくれたり、初めてのお客さんもたくさん来てくれました。

うれしい悲鳴と共に、毎回訪れる怒涛の7時台。

てんやわんや過ぎて笑える。そんな7時台をギリギリでいつも一緒に駆け抜けてくれる志穂さん。そして先月から有無を言わせずメンバー入りした、ちかちゃん。

二人がいなければもう…想像したくない。本当にありがとうございました!

余裕なく、いつも写真を撮れずじまい…。

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この日の日中に開催されたイトナミダイセン「アイノ(ヌ)刺繍ワークショップ」の講師トットさん、お花を持って来てくれました。

アイノ(ヌ)の刺繍イベントは7月1日にも開催されるので是非!

Facebookイベントページ→アイノ(ヌ)刺繍ワークショップ

そして今日は、「認知症の人と家族の会」の皆さんにランチのご予約いただきました。

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本日の助っ人は大山ゲストハウス寿庵の矢田さん。

大山が好きすぎる矢田さんは、大山の旅館でずっと働いていたのですが、4年前に山好きのためのゲストハウスを始めました。

旅館時代にで大量のお客さんのおもてなしをしていた矢田さん、今回のための器をお借りしに寿庵に行った時に今日のお話をしたら、「お手伝いするよー」と言ってきてくれることに。

団体の方のランチは始めてのことで、なんとなく大丈夫かなぁ?と思っていた私・・・。

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どうやって大人数の配膳をスムーズにできるかなどのノウハウをレクチャーしてくれながら、テキパキ配膳してくれます。

おかげさまでなんとか今日も乗り切れました。

でも、やはり…写真は撮り忘れました(笑)

終わった後は、残りもので遅めのランチ。

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ありがとう矢田さん。

来月のてまひまは、7月26日です。

28日は、かあらやまで出張てまひまです。

よろしくお願いします。

今月のてまひま『冷やし中華始めました。』

月に1回のてまひま営業日。

この日のために、いや、この日だけで生きていると言っても過言ではない今の状況(笑)

いつも3日前から仕込みスタートします。

 

冬は極寒のてまひま。夏は涼しいですが、夜になるとひんやり。

ということで夏ですが、だるま君登場!

半袖でまきストーブ。最高に幸せです。

ほっこりおでんも、だるま君のうえでコトコト。

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てまひまでは、先月から事前オーダーをはじめてみました。

可能な限り答えていきたい!今月は夏になってきたということもあり、いただいたリクエストの中から…

『冷やし中華始めました。』(一度は言ってみたかった、このセリフ)

今月のリクエストメニューです。(限定10食)

お楽しみに🎶

 

今月の営業日

6月28日(水)17時〜22時

FBイベントページ→てまひま、ほっこりおでんの日

「星の音」ガムランのおはなしとライブ

きのうのGW最終日。

やぶくみこさんのガムランライブを開催いたしました。

天気がすごくよくて、外は暑いぐらいでしたが、さすが茅葺。

屋内はとても涼しく、ガムランの心地よい音に癒された昼下がり。

みんなで、うとうと。ゆらゆら。

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お越しいただいたみなさま。

ありがとうございました。

私も大好きなてまひまのシンボルのキャラボクと榎の木をイメージした曲も演奏いただき。

感動でした。

やぶさん。ありがとうございました。

来てくれたみなさま。ありがとうございました。

 

ライブのおやつは、星くずのクッキー と

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星のパウンドケーキ

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